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简 介： |
人均消费：80， 巴国布衣在精心为顾客营造充满田园诗意的就餐环境的同时,有在重新梳理传统川菜之精华的基础上,发掘整理出一系列以川菜中巴菜系为特征的美味佳肴。其中以四川和重庆地区的四面山,金佛山,大巴山等地的山菌,萝卜干,酸萝卜,时令野菜等原料为主的风味菜品最具特色。这些民间家常菜,清新自然,鲜美可口,推出以来深受都市人的喜爱。运用寻常时令蔬菜和采自然深山的野生药材与甲鱼,龟,蛇,鸽,虾,蟹等珍品配伍,或烧或炖制成的道道滋味独特,营养丰富的美肴,又使得巴国菜品于平常之中见出不平常,还有辅之玉米,红苕,南瓜,土豆制成的农家饭,粗粮小点等等,也适应和满足了都市顾客追求自然天成,重绿色健康的美食之道。浓墨沾染川东民风,重彩勾勒巴国豪情。
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