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简 介： |
龙凤起舞,香葱风味骨,干捞海虎翅,极品鲍鱼,红烧官燕人均消费：100， 看得见风景的房间北京的胡同究竟是不是宝物？一方面,成片成片的胡同坍塌在推土机下,一方面,各种俱乐部餐馆,茶馆,酒吧在胡同中林立起来,一扇扇古老的窗户中,呈现出各自不同的现代风景。海棠居就是这样一个坐落在北京地道胡同中的享受高档会所待遇的好去处。海棠居,一座安静的小四合院,如同长安街边的后花园,闹市中安详的私人会所,当前最IN的私家菜。美食,阳光,院落,京城今春的时尚生活,又多了一重享受。一个小门,没有任何标志说明它的功能,好在还有一个门铃——应该不是被严格保护的文物。按门铃,一个年轻的女孩子把门打开了一点点,“有预定吗？”走进院子,却被一面青砖影壁挡住去路,还需迂回一下。虽然四合院是明清的,但主人显然难掩对唐宋文化的热爱。从迈进大门开始,唐宋文化的气氛开始弥漫开来,入口处的砖雕是一对火麒麟,为山西民间古物；大厅中央是中国古代代表四方的青龙,白虎,朱雀,玄武四神柱。墙上字画有张旭,怀素等人的草书贴和牧马图,游骑图等,这些字画虽然不是真迹,却也是名家的临摹。给人的感觉这里不像餐厅,倒像是私人博物馆了。每个房间都是有景的,设计师将四合院的韵味放大了不少。院里有房间9间,9间房间有大有小。要享受阳光,大间有整面的落地玻璃可以满足需要。要享受私密,小间绝对Cozy。每间房都很有特色。木制的桌子和椅子厚实沉重,最有意思的是中间的转盘是用航海的罗盘子改装而成的,还有一个大壁炉,不是装饰品,真的能用的壁炉,放几块木头进去,火势马上就旺了起来。壁炉前面放了茶几凳子,烤着火喝着茶,看看金鱼嬉戏,感觉实在不错。实情也正如此,舒舒服服得在这里开一天会或者和几个好朋友聊上一天是没什么问题的。文化是古代的,菜式却是古今都有的私家菜,从御府到潮粤,从湖北到江苏,主理名厨也各有来历。原料是精挑细选,尤其擅长长江中下游的各种鱼类,像回鱼,猪尾鱼,都是罕见之物。海棠居的院子里当然有海棠树,海棠熟了的时候,红彤彤的煞是诱人,主人便会邀请朋友们坐在巨大的藤架下,喝茶尝海棠。椅子后面有哗哗的水流过,大小金鱼在其中上下扑腾,臃懒的人也不自觉地有了活力,水还迂回曲折地流进了屋里,古老的四合院因此增添了生气——值得推荐的还有地窖里的海棠酒,自酿的,一定要尝！
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